多选题
104.关于老年人合理膳食原则,下列哪些是正确的( )
A
少量多餐,饮食有规律
B
多吃蔬菜、水果
C
膳食要低盐
D
少吃饱和脂肪酸高的食品
E
多吃蛋白质丰富的食品
答案解析
正确答案:ABCD
解析:
关于老年人合理膳食原则,下列哪些是正确的( )
答案: ABCD
解析:选项A正确,老年人可以通过少量多餐的方式维持能量供应,有助于消化和吸收。选项B正确,蔬菜和水果富含维生素、矿物质和纤维,有助于维持老年人的健康。选项C正确,老年人饮食中过多的盐会增加高血压的风险。选项D正确,饱和脂肪酸高的食品可能导致心血管疾病,老年人应少吃。选项E不正确,老年人多吃蛋白质丰富的食品可以维持肌肉质量,但不是“多吃”,因此这个选项错误。
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