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湘雅第五版三基护理
2,526
单选题

13.含嘌呤最少的食物是( )

A
 猪肝
B
 牛奶
C
 豆腐
D
 猪肉
E
 鱼子

答案解析

正确答案:B

解析:

含嘌呤最少的食物是( ) A. 猪肝 B. 牛奶 C. 豆腐 D. 猪肉 E. 鱼子 答案:B 解析:嘌呤是一种存在于食物中的化合物,它在体内代谢时可能会产生尿酸,增加痛风等疾病的风险。牛奶属于低嘌呤食物,因此含嘌呤最少。其他选项中,猪肝、猪肉、鱼子等含有较高的嘌呤,而豆腐的含嘌呤量虽然相对较低,但仍然比牛奶高。因此,答案B是正确的。
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湘雅第五版三基护理

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