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湘雅第五版三基护理
2,526
多选题

51.慢性肾衰竭病人需限制含钾高的饮食摄入,如:( )

A
 紫菜
B
 蘑菇
C
 干枣
D
 油菜
E
 马铃薯

答案解析

正确答案:ABCDE

解析:

题目解析 慢性肾衰竭病人需限制含钾高的饮食摄入,应避免摄入高钾食物。在所列选项中,含钾高的食物有:A. 紫菜、B. 蘑菇、C. 干枣、D. 油菜 和 E. 马铃薯。这些食物可能含有较多的钾离子,摄入过多可能导致高血钾症,对慢性肾衰竭患者的健康造成风险。
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湘雅第五版三基护理

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