2.在护理活动中,应以下列哪一项为中心:( )

9.制备代谢膳食时要严格控制食盐,但味精用量可不受限制。( )

8.使用要素膳应从低浓度、小剂量、慢速度开始。( )

7.痛风病人应限制蛋白质食用量,并应禁酒。( )

6.有些食品添加剂是以增加食品营养价值为目的。( )

5.低脂低胆固醇膳食适应40岁以上的病人。( )

4.匀浆膳是一种有渣饮食,可用匀浆机捣碎配制。( )

3.肝脏疾病病人都应给予高蛋白饮食。( )

2.肾脏疾病病人需严格控制蛋白质的摄人。( )

1.动脉硬化病人应避免食用含胆固醇高的食物。( )

5.上颌窦癌放射治疗发热时,不应做上颌窦开窗引流;宫颈癌因宫颈管阻塞性发热,而宫腔积脓者,也不宜做宫腔引流,进行保守疗法即可。( )