工序能力是指工序处于控制状态下的实际加工能力。

工序能力是指工序处于控制状态下的实际加工能力，即在正常操作和维护的情况下，工序能够按照设计要求进行加工。这在机械设备维修中非常重要，因为只有保证工序能力，才能确保设备的正常运行和生产效率。举个例子，如果设备的某个工序出现了问题，导致工序能力下降，那么可能会影响整个生产线的正常运转，甚至导致生产中断和损失。因此，维修人员需要及时发现并解决工序能力问题，确保设备的正常运行。