装配钳工在装配产品时,其主要工艺依据的指导性技术文件是产品总装图样。

装配钳工在装配产品时，主要工艺依据的指导性技术文件应该是零部件的装配图样，而不是产品总装图样。零部件的装配图样会详细展示每个零部件的位置、尺寸、配合要求等信息，是装配钳工进行装配工作的重要参考依据。产品总装图样则更多地展示了整体产品的结构和组装方式，对于具体的零部件装配并不够详细。因此，主要工艺依据应该是零部件的装配图样。