在载荷的作用下,金属材料抵抗变形和破坏的能力叫().

**解析：** 本题考查的是金属材料力学性能的基本概念。我们需要区分硬度、韧性、强度和塑性这四个常见指标的定义： 1. **强度 (Strength)**：指金属材料在静载荷作用下，抵抗永久变形（塑性变形）和断裂（破坏）的能力。根据载荷作用方式不同，可分为抗拉强度、抗压强度、抗弯强度等。题干中描述的“抵抗变形和破坏的能力”正是强度的定义。 2. **硬度 (Hardness)**：指金属材料表面抵抗局部塑性变形（如压入、划痕）的能力。它主要反映材料表面的软硬程度，而非整体抵抗破坏的能力。 3. **韧性 (Toughness)**：指金属材料在断裂前吸收能量和进行塑性变形的能力，通常表现为抵抗冲击载荷的作用。它强调的是材料在动态载荷下防止突然断裂的能力。 4. **塑性 (Plasticity)**：指金属材料在载荷作用下产生永久变形而不被破坏的能力。它关注的是材料变形的能力，而不是抵抗变形的能力。 **综上所述：** * 抵抗变形和破坏 $\rightarrow$ **强度** * 抵抗局部压入 $\rightarrow$ 硬度 * 抵抗冲击断裂 $\rightarrow$ 韧性 * 产生永久变形而不破 $\rightarrow$ 塑性 因此，正确答案是 **C. 强度**。