关于使用中的氧气瓶和乙炔气瓶，违反安规的说法是（ ）。

的答案是ABC。解析如下： A. 使用中的氧气瓶和乙炔气瓶应水平放置：这是违反安规的说法。根据安全规定，氧气瓶和乙炔气瓶应该垂直存放，而不是水平放置。 B. 氧气瓶和乙炔气瓶的距离不得小于3m：这是正确的说法。为了避免氧气和乙炔之间的相互作用，防止潜在的火灾和爆炸危险，氧气瓶和乙炔气瓶之间的距离应保持在3米以上。 C. 气瓶的放置地点不准靠近热源，距明火8m以外：这也是正确的说法。气瓶应该远离热源，以防止热引发气瓶内的压力增加，引发危险。气瓶应离明火8米以上的距离，确保安全。 D. 氧气瓶和乙炔气瓶的距离不得小于5m：这是错误的说法。正确的距离要求是3米，而不是5米。 因此，选项ABC是违反安规的说法，符合安全规定的说法是AB。