2、电气化厨房设备在明显位置粘贴( )和安全操作规程,使用前确认电源控制柜( )良好,操作时按规定使用电磁炉、电炸炉、电烤箱、微波炉、电冰箱、蒸饭箱等电器设备,无人操作设备时关闭电源。灶台上保持( )、清洁,不放导磁体。不使用电磁炉( )食品。不带电清洁和用水冲刷,不自行拆卸电气设备。电气化餐车电炸锅内油面高于( ) 油锅深度,最高油面高度不超过油位警告标志,油温设定值严禁超过200℃。【铁路旅客运输服务质量规范】

21、普速线上运行的普速旅客列车,一律在开车时间前( )打响开车铃,铃声时长( )。【关于重新公布车站停止检票和旅客列车开车响铃时间的通知】

20、遇有高寒、高温、雨雪天气或在办理( )的中间站长时间停靠时,列车长与车站确认没有旅客后,可统一组织乘务员提前上车,保留( )放行通道的车门开放,其余车门暂时关闭,乘务员在车门口立岗。【铁路旅客运输服务质量规范】

19、普速列车始发前及途中,客运、车辆、公安等人员按照职责分工分别对列车上部设备设施进行检查,发现问题各自填入“( )”并通知车辆人员处置,涉及行车、人身安全的及时采取( )。【关于明确普速旅客列车三乘检查工作有关要求的通知】

18、客车车辆运行途中发生故障时,严禁违规带车;电器装置出现( )时必须立即断电处理;危及安全时,必须立即停车。【旅客列车消防安全管理规定】

17、 严格执行( )等操作规定。入库列车炉灶压火,要有专人值班看管炉灶附近禁放易燃物品。【管规】

16、下列那些易燃体不能用水灭( )。【旅客列车消防安全管理规定】

15、车厢内紧急制动阀有包封,印有“( )”警示标志:紧急制动阀( )施封良好,压力标指示正常。【铁路旅客运输服务质量规范】

14、定期对餐车炉灶(台面)、器具进行油垢清理。餐车炉灶台面一餐一清;炉灶( )和烟道的表面可见部位一趟一清。【铁路旅客运输服务质量规范】

13、按照物质及其燃烧的特性划分,以下( )属于B类火灾。【旅客列车消防安全管理规定】

12、按照物质及其燃烧的特性划分,以下( )属于C类火灾。【旅客列车消防安全管理规定】