原南第二建筑公司是原南友谊酒店扩建项目的总承包商，大政公司、大发公司是部分工程的分包商。原南第二建筑公司的董事长是张三，负责该项目的项目经理叫李四，王五是原南第二建筑公司的安全生产部门经理。施工现场安全由()负责。

根据《中华人民共和国建筑法》及《建设工程安全生产管理条例》的相关规定，建设工程实行施工总承包的，由**总承包单位**对施工现场的安全生产负总责。 在本题中： 1. **原南第二建筑公司**是该项目的**总承包商**。 2. 大政公司、大发公司是分包商。虽然分包单位应当服从总承包单位的安全生产管理，并对分包工程的安全生产向总承包单位负责，但施工现场整体的安全生产责任主体依然是总承包单位。 3. 原南友谊酒店是建设单位（业主），不直接负责施工现场的具体安全管理。 因此，施工现场安全由总承包商**原南第二建筑公司**负责。 故正确答案为 **D**。