建筑工程勘察、设计、施工的质量必须符合国家有关建筑工程安全标准的要求，具体管理办法由()规定。

**解析：** 本题考查的是《中华人民共和国建筑法》中关于建筑工程质量管理的相关规定。 根据**《中华人民共和国建筑法》第五十二条**规定：“建筑工程勘察、设计、施工的质量必须符合国家有关建筑工程安全标准的要求，具体管理办法由**国务院**规定。” * **选项 A 错误**：国务院建设行政主管部门（现为住房和城乡建设部）负责具体的监督管理工作，但制定该具体管理办法的职权属于国务院。 * **选项 B 正确**：法律明确授权由国务院规定具体管理办法。 * **选项 C 错误**：中国建筑业协会是行业性社会团体，不具备制定行政法规或管理办法的立法权。 * **选项 D 错误**：全国人民代表大会及其常务委员会负责制定法律，而具体的实施办法通常由行政机关（即国务院）制定。 因此，正确答案是 **B**。