流动式起重机可以在任何幅度范围内随意变幅。

解析：物体的重量等于体积乘以比重，即重量=体积*比重。体积是物体所占的空间大小，比重是物体的密度与水的密度的比值。因此，选项B是正确的答案。

解析：工具设备的配备是起重作业四要素之一，确保起重作业的安全和高效进行。

解析：钢丝绳是起重机械中非常重要的部件，如果整支绳股发生断裂，会导致起重机械的使用安全受到威胁，因此钢丝绳应立即报废，以确保工作安全。这是起重机械操作中非常基本的安全常识。

解析：制动器的主要功能是减速制停，通过制动器的作用可以减缓或停止机械设备的运动。制动器在起重机等设备中起着非常重要的作用，保证了设备的安全运行。

解析：绳结的白棕绳子不得穿过滑轮是为了确保起重机械操作的安全。如果绳结穿过滑轮，可能会导致绳子卡住或者断裂，从而造成意外事故。因此，操作人员在使用起重机械时，应该注意绳子的使用方式，确保绳子没有绳结并且正确穿过滑轮。这样可以有效避免安全隐患，保障工作人员的安全。

解析：力是矢量，因此除了具有大小外，还具有方向。在物理学中，力的大小通常用牛顿（N）作为单位来表示，而方向则可以用箭头表示。因此，力不仅有大小，还有方向。

解析：起重作业在起吊、搬运各种设备或重物时，首先需要知道它们的重量。因为重量直接影响到起重机械的选择、工作范围、工作负荷等参数，如果没有准确的重量信息，容易导致起重机械超载，从而造成安全事故。因此，在进行起重作业前，必须准确了解被吊物体的重量，以确保作业安全。

解析：作业人员向下抛掷物件是一种高处落物现象，可能会造成伤害或事故，因此应该坚决抵制。这种行为不仅违反了安全规定，也可能对周围的人员和设备造成危险。在高处作业时，应该注意保持工作区域清洁，不随意向下抛掷物件。

解析：用水扑灭一般固体物质火灾的灭火原理是冷却法。水的喷洒可以降低火灾现场的温度，将燃烧物质冷却到燃点以下，从而达到灭火的目的。

解析：对运输的车辆来说，除了行驶证与驾驶证齐全外，还需要具备相关的运输许可证、车辆合格证、车辆保险等。这些证件的齐全是保证车辆合法运输的基本要求，缺一不可。因此，题目说法是错误的。