在压力作用下产生的应力叫做( )。

解析：固定式螺旋千斤顶在重物的作用下，螺杆不会转动而使重物下降是因为千斤顶的螺纹导角小于螺杆与螺母间的摩擦角，具有自锁作用。这样可以确保重物在升起后不会突然下降，增加了安全性。所以选项B是正确答案。

解析：根据GB/T6067.1—2015《起重机械安全规程》规定，吊装工在进行起重作业时需要经过起重作业指挥信号的培训，理解并熟练使用起重作业指挥信号。这是为了确保起重作业的安全进行，避免发生意外事故。因此，吊装工必须具备这方面的知识和技能。这也是起重作业中非常重要的一环。

解析：桥式起重机是一种以桥架梁为承重部件的起重机，通过桥架梁跨越在两侧支撑的轨道上移动，实现起重作业。桥式起重机通常用于工厂、仓库、码头等场所的货物装卸。因此，题目中的说法是正确的。

解析：司机在工作中应该以服从专门指挥人员发出的指挥信号为准，这是为了确保作业的安全和顺利进行。如果其他人发出紧急停车信号，司机应该认真对待并及时停车，以避免发生意外事故。因此，司机不能拒绝服从其他人的紧急停车信号。这是为了保障工作场所的安全，确保所有人员的生命和财产安全。

解析：电阻的大小与电流无关，主要取决于材料、长度和横截面积。电阻是材料本身的性质，长度和横截面积会影响电阻的大小。电流只会影响电阻产生的热量。所以答案是A.电流。

解析：在燃烧必须具备三个基本条件中，主要控制的是燃料、氧气和着火温度这三个条件，而助燃物并不是必须的条件。助燃物是指在燃烧过程中起到促进燃烧的作用，但并非必需。因此，这道题的说法是错误的。

解析：安全吊运是指在吊运过程中确保吊运状态平稳、避免吊索受力过大和受力不均、避免吊物移动等，以确保吊运作业安全顺利进行。因此，正确答案为ABC。

解析：力的国际单位是牛顿，简称“牛”，国际符号为N。牛顿是国际单位制中力的单位，用于衡量物体所受的力的大小。1牛顿等于1千克物体在1秒钟内获得1米每秒的速度所需的力。因此，答案为C. N。

解析：根据GBT 5972-2017《起重机 钢丝绳 保养、维护、检验和报废》的规定，钢丝绳的检查应该沿着整个长度进行，而不是只抽查局部长度。这是因为钢丝绳在使用过程中可能会出现各种问题，如磨损、断裂等，只有全面检查才能确保起重机的安全运行。因此，对钢丝绳进行检查时，应该仔细检查整个长度，而不是只检查部分。

解析：在气瓶装卸时，拧紧阀头只是一个步骤，但并不意味着气瓶可以随意放置。正确的操作是根据气瓶的类型和用途，按照规定的方法和位置进行放置，以确保安全。如果气瓶放置不当，可能会导致气瓶倾倒或者碰撞，造成意外伤害。因此，拧紧阀头只是操作的一部分，气瓶的放置位置也是非常重要的。