电动机是一种将电能转换成机械能并输出机械转矩的动力设备。

**解析：** 电动机（Electric Motor）的工作原理基于电磁感应定律和安培力定律。当电流通过电动机的线圈时，在磁场中会产生受力作用，从而驱动转子旋转。在这个过程中，输入的是**电能**，输出的是**机械能**（表现为轴的旋转运动和转矩）。 因此，题目中关于“电动机是一种将电能转换成机械能并输出机械转矩的动力设备”的描述是准确的。 **结论：** 该说法正确。