指挥信号有手势信号、旗语信号和音响信号三种。

解析：为防止吊钩意外脱钩，吊钩应设有防脱钩安全装置是起重机操作中非常重要的安全措施。这样可以有效避免吊钩在使用过程中突然脱钩，造成意外伤害或损失。因此，这个知识点属于安全知识范畴。

解析：在起重机操作中，只有在动载试验时才允许同时开动主、副钩，平时不允许同时开动。这是为了确保起重机的安全操作，避免发生意外事故。同时开动主、副钩可能会导致起重物体不稳定或者超载，从而危及人员和设备的安全。因此，操作人员在平时使用起重机时，应该严格按照操作规程进行操作，遵守相关安全规定。

解析：被吊物件不准在人员上空越过或在电线上面移动是起重机作业中非常重要的安全规定。这是为了避免发生意外事故，保障人员和设备的安全。比如，如果被吊物件在人员上空越过，可能会造成人员被物件击中的危险；如果在电线上面移动，可能会导致电线受损，引发电击事故。因此，严格遵守这一规定是非常必要的。

解析：严禁用吊钩直接吊挂重物是为了避免因重物突然脱落而造成人身伤害或设备损坏。正确的做法是使用吊具（如吊索、吊具等）来固定重物，确保安全吊装。举个例子，如果我们直接用吊钩吊挂一个重物，当重物突然滑落时，可能会造成严重的伤害。因此，遵守安全规定，使用正确的吊装方法非常重要。

解析：触电时的现场处理确实可以分为迅速脱离电源和现场心肺复苏两大部分。迅速脱离电源是为了避免继续受到电击，而现场心肺复苏则是为了尽快恢复被电击者的生命体征。这两个步骤都非常重要，可以有效减少触电事故造成的伤害。

解析：起重机司机在操纵起重机时需要注意提升降落速度均匀，严禁或快或慢，回转要平稳，禁止行走。这些都是为了确保起重机操作安全，避免发生意外事故。举例来说，如果司机在提升或降落货物时速度不均匀，可能导致货物晃动或掉落，造成伤害或损失。因此，司机在操作起重机时必须严格遵守这些规定，确保操作安全。

解析：对危险源进行重点分析是安全管理中非常重要的一环。除了分析正常作业和操作时的危险源外，还要考虑货物、设备、装置破坏以及操作失误可能带来的严重后果的危险源。只有全面分析各种可能的危险源，才能有效地制定安全措施和预防措施，确保工作场所的安全。举个例子，如果一名起重机司机只关注正常操作时的危险源，而忽略了货物可能突然脱落或设备可能发生故障的情况，那么一旦发生意外事故，后果将会非常严重。

解析：起重设备定期检查是保障起重设备安全运行的重要措施，除了经常性检查的内容外，还应包括主要零件和部件的磨损和损坏情况、指示装置的可靠性、动力系统和控制器等内容。这些检查项目可以帮助及时发现设备存在的问题，确保设备在工作中的安全性和可靠性。举例来说，如果起重设备的主要零件磨损严重，可能会导致设备在使用过程中出现故障，影响工作效率甚至造成安全事故。因此，定期检查是非常重要的。

解析：根据《中华人民共和国特种设备安全法》规定，特种设备出现故障或者发生异常情况，未对其进行全面检查、消除事故隐患，继续使用的，责令使用单位停止使用有关特种设备，并处三万元以上三十万元以下的罚款。这是为了保障特种设备的安全运行，避免事故发生。

解析：在进行起重作业时，穿戴好个人防护用品是非常重要的，可以有效保护工作人员的安全。比如在高空作业时，佩戴安全帽可以防止物体掉落伤及头部；穿戴防护手套可以保护双手免受伤害等。因此，这道题的答案是正确的。