起重机作业时禁止无关人员进入司机室闲谈。

解析：在大修时，并不是必须将起重机的车轮组全部拆卸解体、清洗检查、更换所有轴承和加入润滑机油。这样的操作可能会增加维修成本和风险，而且并非所有的轴承都需要更换。在实际操作中，应该根据实际情况进行检查和维护，确保起重机的安全和正常运行。

解析：根据《中华人民共和国特种设备安全法》规定，特种设备的生产、经营、使用、检验和检测等环节需要遵守法律法规，确保特种设备的安全运行。因此，特种设备的生产、使用、检验和检测都适用该法律。选项A、C、D、E均符合法律规定。

解析：物体的重量并不等于物体的体积乘以物体的密度，而是等于物体的质量乘以重力加速度。重量是一个物体受到的地球引力的大小，与物体的密度和体积无关。密度是物质单位体积的质量，体积是物体所占据的空间大小。所以，重量与密度和体积是两个不同的概念。

解析：钢丝绳的绳头应用细铁丝扎紧是为了防止在使用过程中散股，确保起重作业的安全性。如果绳头没有用细铁丝扎紧，容易导致钢丝绳散股，从而影响起重机的正常运行，甚至造成安全事故。因此，这一做法是为了保障起重作业的安全。

解析：根据《特种设备使用管理规则》，特种设备使用单位使用特种设备总量大于20台时，并不要求必须设置特种设备安全管理机构和逐台落实安全责任人。因此，题目中的说法是错误的。

解析：电动卷扬机通常是通过电机驱动卷筒来实现升降货物的功能，而不是靠棘爪实现制动。棘爪通常用于手动卷扬机或者其他类型的起重机。因此，电动卷扬机不是靠棘爪实现制动的。

解析：根据《中华人民共和国特种设备安全法》第七条规定，特种设备生产、经营、使用单位应当建立、健全特种设备安全和节能责任制度，加强特种设备安全和节能管理，确保特种设备生产、经营、使用安全，符合节能要求。因此，正确答案是A.安全和C.节能。

如图所示,该图标表示什么安全标识?

解析：根据图中的标识，可以看到有一个红色的圆圈内有一个斜线，通常表示禁止通行。因此，该图标表示禁止通行。

解析：制动行程是指起重机在额定负荷下运行时，当制动器发生制动作用后，由于惯性的作用，起重机会继续运动一段距离。这段距离就是制动行程，制动行程的存在是为了确保起重机在制动时能够安全停止，避免发生意外事故。

解析：在操作起重机时，各限位开关的作用是限制起重机的行程，而不是用来切断电源的。如果把限位开关当作停止按钮来切断电源，可能会导致起重机失去限位保护，造成安全隐患。因此，操作中不允许把各限位开关当作停止按钮来切断电源是正确的。