（） 米以上长大货件无牵引绳不吊。

解析：力矩限位器是为了防止臂架式起重机在工作时发生倾覆而设置的一种安全装置。当起重机超载或者工作范围超出限制时，力矩限位器会自动停止起重机的运行，以确保起重机的安全运行。这个装置在起重机的安全性方面起到非常重要的作用，保护了操作人员和周围环境的安全。

解析：专用手势信号是指具有特殊的起升、变幅、回转机构的起重机单独使用的指挥信号，用于指挥起重机的各项操作。这些手势信号是专门设计用于起重机操作的，司机需要熟练掌握并按照信号执行操作。举个例子，比如手势信号中的手指姿势和动作可以代表不同的操作指令，司机需要准确理解并执行。

解析：为实现平稳起吊，操作中应避免使用长挂绳，因为长挂绳容易造成晃动和不稳定的情况；同时禁止快速推档，因为快速推档可能导致起吊过程中速度过快，增加意外风险。行走机构逐渐加速是为了确保机器平稳移动，避免突然启动造成震动。综上所述，选项B和D是正确的操作方法。

解析：应急响应是在事故发生后，根据应急预案中规定的程序和措施，组织和人员采取的应急救援行动，目的是尽快控制事故，减少损失，保护人员生命财产安全。因此，题目中描述的是事故发生前的预案制定和准备工作，并非应急响应的定义。应急响应是在事故发生后进行的。

解析：在火灾发生时，要保持沉着、冷静、迅速抢救的态度，并立即拨打119电话向消防部门报警，以便及时救援。火灾是一种极其危险的情况，及时报警可以最大程度减少损失和伤亡。因此，火灾中拨打119电话是非常重要的安全知识。

如图所示,该图表示什么起重机部件?

解析：该题主要考察起重机部件的认知能力，需要了解起重机的构造和部件。在图中，显示的是车轮组，用于支撑和移动起重机。选项E车轮组是正确答案。车轮组是起重机的重要部件，能够支撑和移动整个起重机，具有重要的作用。

解析：起重机修理完毕后需要进行试车验收，确认合格后才能投入使用，这是为了确保起重机在使用过程中不会出现安全隐患。司机在这个过程中扮演着重要的角色，因为司机会直接操作起重机，所以他需要对起重机的状态进行确认。修理工虽然进行了修理，但最终还是需要司机来确认验收。所以正确答案是B. 司机。

解析：操作人员应注意观察吊钩的摆幅，一般摆幅大时，为了消除摇摆，需要保持跟车距离较大，这样可以减少吊钩与物体之间的碰撞，确保作业安全。因此，正确答案是B.大。

解析：在操作起重机时，司机应逐档扳转控制手柄，逐级切除电阻，这是为了保证各机构平稳运行，避免突然的冲击或者过载情况发生，确保操作的安全性。这是司机在操作起重机时必须要注意的安全操作步骤之一。通过逐级切除电阻，可以有效控制起重机的速度和力度，保证操作的平稳性。

解析：根据《中华人民共和国特种设备安全法》规定，特种设备事故应急专项预案由地方各级人民政府制定，使用单位不仅需要定期进行应急演练，还需要按照预案进行应急处置。因此，使用单位不仅需要进行应急演练，还需要遵守地方政府的应急预案，以确保特种设备事故时能够有效处置。所以说题目中的说法是错误的。