131.耗材摩擦覆层是一种先进的摩擦热加工技术,可应用于敷层堆焊、缝焊、零件快速制造等方面,应用前景广泛。

解析：切削性能好的金属材料通常是指硬度高、耐磨性强的材料，灰铸铁具有较好的切削性能，因此选项B是正确答案。

解析：气压焊主要适用于焊接碳素钢、合金钢等金属材料，对于铝和镁合金等有色金属并不适用，因此不能焊接铝和镁合金。因此，题目中的说法是错误的。

解析：特种作业操作资格考试包括安全技术理论考试和实际操作考试两部分，考试不及格的可以补考1次。经补考仍不及格的，则需要重新参加相应的安全技术培训。这是根据相关的安全生产法律法规和安全管理规定来的。因此，答案是正确的。

解析：在运用压缩空气时，其气流方向不应朝向距离较远的工作人员，因为高压气流可能带有杂质或者油污，存在安全隐患。因此，正确答案是错误。

解析：冷压焊对工件待焊面的粗糙度要求较高，带有微小沟槽不平的待焊表面对焊接过程不利。因此，待焊面的粗糙度对冷压焊是有一定要求的。所以题目说法是错误的。

解析：在超声波焊时，高频发生器产生的高频电，其频率一般为50Hz。

解析：从事严重有毒化学品作业和特别繁重体力劳动的工种，应适当缩短工作时间，一般每天要实行4至6小时工作制，这是为了保护工人的健康和安全。长时间接触有毒化学品或进行繁重体力劳动容易造成身体损害，因此需要缩短工作时间来减少危害。因此，答案是正确的。

解析：传统摩擦焊设备可分为连续驱动摩擦焊机和惯性摩擦焊机两类，这是对摩擦焊设备的分类。连续驱动摩擦焊机是指通过电机或气动装置驱动工件旋转，实现摩擦热量的产生；而惯性摩擦焊机则是通过工件自身的惯性旋转来产生摩擦热量。因此，传统摩擦焊设备可以分为这两类。因此答案是正确的。

解析：中碳钢在焊接过程中，热影响区会受到高温影响，容易产生淬硬组织，这会导致焊接接头的脆性增加，从而影响焊接质量。因此，热影响区容易产生淬硬组织是正确的说法。

解析：机械泵能达到的真空度一般为1.0×10^-3Pa，即1.0×10^-5mbar，选项A符合这个标准。