贮存大量浓盐酸的场所发生火灾，不能用直流水扑灭。

解析： 水的灭火机理主要是通过冷却作用来灭火，将火源的温度降低到无法维持燃烧所需的温度。而潮湿则是通过增加空气中的湿度，降低可燃物的燃烧性来灭火。因此，选项C错误。

解析： 埋弧焊一般采用细焊丝，而不是粗焊丝。电弧具有下降的静特性曲线，而不是上升的静特性曲线。因此，题目中的说法是错误的。

解析： 火灾使人致命的最主要原因是窒息，因为火灾会消耗氧气并产生大量有毒烟雾，导致人无法正常呼吸而窒息。

解析： 选项A错误，不正确使用机械设备可能会导致安全隐患。

解析： 这道题目考察的是我国新版《中华人民共和国消防法》的实施时间。根据题目给出的选项，正确答案是C，即2009年05月01日。这是一道关于安全生产法律法规的知识点。

解析： ISO14000是国际标准化组织制定的环境管理体系标准，旨在帮助企业建立和实施有效的环境管理体系，以减少环境污染、节约资源和改善环境质量。因此，选项A和B都是正确的，企业建立环境管理体系有法可依，可以减少环境污染和改善环境质量。选项C错误，ISO14000的推行并不是为了促进企业和社会的跨越式发展。

解析： 激光火焰切割是一种非接触式的切割方法，利用激光束的高能量密度将工件表面加热至熔点以上，然后通过气流将熔化的材料吹走，从而实现切割。相比之下，熔化切割是通过将工件表面加热至熔点以上，然后利用氧化剂将熔化的材料氧化燃烧，从而实现切割。激光火焰切割的切割速率较熔化切割更快，因此答案选A。

解析： 锰中毒是一种职业病，主要由于长期接触锰及其化合物引起。锰中毒的发病很慢，有时甚至需要20年才能出现症状。这道题目提到了锰中毒的发病时间很慢，说明焊工在工作中需要注意锰中毒的防护和预防措施，属于实操作业现场安全隐患排除的考点。

解析： 钨极氩弧焊时，焊接电流的大小选择的依据主要包括工件材料、工件厚度等因素，而焊接速度并不是选择焊接电流大小的依据。因此，选项B是不包括在选择依据中的。

解析： 氧-乙炔焰的堆焊工艺与气焊工艺有一定的相似之处，都是利用氧-乙炔焰进行熔化焊接。因此，题目中的说法是错误的。