奥氏体不锈钢的电子束焊接接头抗晶间腐蚀的能力较弱。

解析： 手工电弧堆焊时，常选用小电流，短弧堆焊。这是因为小电流可以减少热输入，避免过热和变形，同时短弧可以提高焊接速度和焊缝质量。所以选用小电流，短弧堆焊是正确的选择。

解析： 根据题目内容，正确佩戴和使用劳动防护用品是从业人员必须履行的法定义务，这是针对焊接与切割作业劳动卫生与防护的要求。选项A正确描述了从业人员的义务。

解析： 埋弧焊熔剂成分中含有氧化锰，焊接时会产生有害气体和蒸气，对人体健康有损害。

解析： 在气割气焊火焰中，火焰的温度最高的是氧化焰。氧化焰是指在气割气焊过程中，氧气与燃料气体（如乙炔）混合燃烧产生的火焰。氧化焰的温度较高，可以达到3000℃以上，适用于切割和焊接高熔点金属。

解析： 钛合金是高熔点金属，但也可以用相应的焊接方法进行熔化焊。这道题目涉及到了钛合金的焊接特点和方法，属于通用熔化焊与热切割工艺的考点。

解析： 根据题目要求，电焊机及其他焊割设备与高处焊割作业点的下部地面要保持10m以上的距离，这是为了确保焊割作业时的安全性。如果设备离地面太近，可能会引发火灾、爆炸等安全隐患。因此，选项B是正确答案。

解析： 工频电流通过人体时，成年男性的平均感知电流为1mA，而不是10mA。因此，题目中的答案是错误的。

解析： “安全第一”是指在生产经营活动中，要将人身安全和财产安全放在首要位置。财产安全只是其中的一部分，而人身安全更为重要。因此，将财产安全放在首要位置是错误的。

解析： 电子束焊真空室一般采用低碳钢和不锈钢制成，碳钢制成的工作室内表面应镀镍。选项C中说电子束焊机的使用者可自行改装真空室是错误的，因为真空室的改装需要专业知识和技术，不是使用者可以随意进行的。所以选项C是错误的。

解析： 黄铜中加入铁可以提高其力学性能，但会降低其耐热性和抗腐蚀性。因此，题目的说法是错误的。