乙炔发生器中可以使用含铜质量分数超过70%的铜合金、银材质的配件。

解析： 焊条直径的选择应根据焊件厚度、接头型式、焊缝位置及焊接层次等因素来确定，而不是为了提高劳动生产率而选择较大直径的焊条。因此，选项C错误。

解析： 合金是由两种或两种以上的金属元素组成的材料，而不仅仅是金属。因此，题目中的说法是错误的。

解析： 脱离低压电源的方法不可以用拉、 切、 挑、 拽四个字概括，这是错误的。正确的方法应该是先切断电源，然后进行脱离操作。这道题目考察的是实操安全操作技术。

解析： 对于较厚钢板，常用的埋弧焊种类是多层埋弧焊。手工焊封底埋弧焊适用于较薄的钢板，悬空焊适用于需要在两侧都焊接的情况。因此，选项B多层埋弧焊是正确答案。

解析： 全国消防宣传日是每年的11月9日，属于安全生产法律法规与安全管理的内容。

解析： 高碳钢比低碳钢的焊接性差，主要是因为高碳钢的碳含量较高，焊接时易产生裂纹和脆性。因此，高碳钢的焊接性差于低碳钢。

解析： 钢材淬硬倾向大，在焊后冷却过程中，由于相变产生的马氏体会引起开裂，形成热裂纹。这是特殊焊接与切割作业安全技术中的一个知识点。

解析： 按焊条的用途分类，堆焊焊条属于此分类方法，用于堆焊工艺。

解析： 根据《中华人民共和国职业病防治法》的相关规定，该法于2002年5月1日起施行，因此选项A是正确的。

解析： 自燃是指物质在无外部热源的情况下自行燃烧。植物油由于含有较高的不饱和脂肪酸，容易氧化并产生热量，因此发生自燃的可能性较大。动物油也具有一定的自燃性，但相对于植物油来说，其自燃可能性较小。纯粹的矿物油由于不含有易氧化的成分，因此自燃的可能性较小。