禁止在真空炉中钎焊含有易蒸发元素的金属或合金.

**解析：** 该说法是**正确**的。 **原因分析：** 1. **真空环境特性**：真空炉内的气压极低。根据物理化学原理，物质的沸点会随着外界压力的降低而显著下降。 2. **易蒸发元素的危害**：含有锌（Zn）、镉（Cd）、铅（Pb）、镁（Mg）等低沸点、易蒸发元素的金属或合金，在真空加热过程中，这些元素极易发生剧烈挥发（升华或气化）。 3. **后果严重**： * **污染炉膛**：挥发的金属蒸气会凝结在真空炉的冷壁、加热元件、隔热屏及真空泵系统上，造成严重的设备污染，难以清理，甚至损坏加热元件和真空密封性能。 * **影响钎焊质量**：合金成分的挥发会导致母材或钎料的化学成分发生改变，从而破坏钎焊接头的冶金结合，导致气孔、夹渣或强度下降等缺陷。 * **安全隐患**：某些金属蒸气可能在特定条件下引发安全风险。 **结论：** 因此，为了保证真空炉的使用寿命、维持高真空度以及确保钎焊质量，严禁在普通真空炉中钎焊含有易蒸发元素的金属或合金。如果必须处理此类材料，通常需要采用特殊的防护措施（如使用保护气氛而非高真空，或使用专门的冷凝捕集装置），但这已超出常规真空钎焊的操作规范。