铁素体的强度和硬度低,但塑性和韧性很好,所以含铁素体多的钢就表现出软而韧的特点.

**解析：** 铁素体是碳溶解在 $\alpha$-Fe 中形成的间隙固溶体。其晶体结构为体心立方（BCC），由于晶格间隙较小，溶碳能力极低（室温下约为 0.0008%，727℃时最大为 0.0218%）。 这种低含碳量和特定的晶体结构决定了铁素体的力学性能特点： 1. **强度和硬度低**：因为固溶强化效果微弱，且体心立方结构的滑移系较多，容易发生塑性变形。 2. **塑性和韧性好**：铁素体具有良好的延展性和冲击韧性。 因此，在钢铁材料中，如果显微组织中铁素体的含量较高（例如低碳钢），材料整体就会表现出**强度、硬度较低，但塑性、韧性较好**的特征，即俗称的“软而韧”。反之，若渗碳体或马氏体等硬相增多，则材料会变硬变脆。 故题干描述符合金属学基本原理，答案为**正确**。