360.钎料中含有挥发性金属,比如镉、铅、锌等,这些金属蒸汽对人体有害。

解析：工业中最常用的酸碱为硫酸、盐酸、氢氧化钠、氢氧化钾，俗称为“两酸两碱”。因此，题目中的说法是错误的。

解析：等离子电弧是一种高温、高能的气体放电现象，由于电弧的高温和高能特性，可以用来进行钎焊、切割等工艺。因此，等离子电弧可以被认为是一种气流。所以答案是正确的。

解析：钎料中含有挥发性金属，如镉、铅、锌等，这些金属蒸汽对人体有害，可能导致中毒或其他健康问题。因此，钎料中含有挥发性金属对人体是有害的，答案正确。

解析：镉基钎料是一种耐热软钎料，工作温度可达250℃，因此可以承受较高的工作温度，属于耐热性较好的钎料。所以答案是正确的。

解析：感应圈与焊件之间尽量减少间隙是为了提高热效率，减少能量损失，使焊接效果更好。因此，正确答案为B。选项A防止热量流失不符合实际情况，选项C避免短路也不是减少间隙的主要目的。

解析：在电弧钎焊过程中，当电极接负极、母材接正极时，阳极斑点电离、高温蒸发以及等离子电弧柱的热激发和易挥发污染物的蒸发作用会产生净化作用，有利于减少污染物的排放。因此，这种说法是正确的。

解析：电焊作业照明灯电压应不高于36V，这是为了避免电击事故发生。选项B符合要求，因此选择B。

解析：白铜是由铜元素与镍元素组成的合金，因此白铜主要是铜元素与镍元素组成的。选项A中的镍是正确的。

解析：热壁真空钎焊炉和冷壁真空钎焊炉都是用于进行真空钎焊的设备，它们的工作原理都是在真空环境下进行钎焊，只是在保温方式上有所不同。热壁真空钎焊炉是通过加热炉体壁来保持温度，而冷壁真空钎焊炉是通过冷却炉体壁来保持温度。因此，两者的工作原理并不截然不同，所以答案是错误。

解析：电阻钎焊时，通水冷却的焊机需要保持进水口的水温不大于30℃，以确保焊接过程中不会因为水温过高而影响焊接效果或者安全。选项A符合要求，是正确答案。