火焰钎焊所用的乙炔、液化石油气、氢气等都是易燃易爆气体.

**解析：** 火焰钎焊是利用可燃气体与氧气混合燃烧产生的火焰作为热源，将钎料熔化并填充到接头间隙中进行连接的一种焊接方法。题目中提到的几种气体特性如下： 1. **乙炔（$C_2H_2$）**：是一种极易燃易爆的气体，与空气或氧气混合后，遇明火、高热极易发生燃烧或爆炸。 2. **液化石油气（LPG）**：主要成分为丙烷、丁烷等烃类混合物，具有易燃性，其蒸气与空气能形成爆炸性混合物。 3. **氢气（$H_2$）**：是一种高度易燃易爆的气体，爆炸极限范围宽，点火能量低，极易燃烧和爆炸。 因此，这些气体均属于易燃易爆气体，在储存、运输和使用过程中必须严格遵守安全操作规程，防止泄漏和遇火源引发事故。 故该说法是**正确**的。