氨气有强烈刺激性,对人体器官,如眼,鼻、喉都有伤害.

**解析：** 氨气（$NH_3$）是一种无色、具有强烈刺激性气味的气体。它极易溶于水，当人体接触氨气时，氨气会迅速溶解在眼、鼻、喉及呼吸道黏膜表面的水分中，形成碱性的氨水（$NH_3 \cdot H_2O$）。 由于氨水具有腐蚀性和碱性刺激作用，会对人体的湿润组织造成化学性灼伤和炎症反应： 1. **眼部**：可引起流泪、畏光、结膜充血，高浓度下甚至导致角膜损伤。 2. **呼吸道（鼻、喉、气管）**：会引起咳嗽、咽喉肿痛、声音嘶哑，严重时可导致喉头水肿、支气管炎或肺水肿。 因此，题目中关于“氨气有强烈刺激性，对人体器官如眼、鼻、喉都有伤害”的描述是符合科学事实的。 **结论：** 该说法正确。