动火时,应将焊接部位与未停气部位断开,并采用气体保护措施.

**解析：** 在进行动火作业（如焊接、切割等）时，安全是首要考虑的因素。题干中的描述符合工业安全操作规程，具体理由如下： 1. **物理隔离（断开连接）**： 将焊接部位与未停气部位断开，是为了防止火焰、高温或火花通过管道或连接处蔓延至仍有气体存在的区域，从而避免引发火灾或爆炸事故。这是实现有效隔离的关键步骤。 2. **气体保护措施**： 采用气体保护（通常指使用惰性气体如氮气、氩气等进行吹扫或保护，或者在特定语境下指确保周围无可燃气体积聚并维持安全环境），可以隔绝氧气或稀释可燃气体浓度，防止焊接高温引燃残留的可燃介质，同时也能保证焊接质量。 综上所述，该操作规范旨在消除火灾隐患，保障作业安全，因此该说法是**正确**的。