可燃物质在混合物中发生爆炸的最低浓度称为爆炸极限.

**解析：** 该说法是**错误**的。 **详细解释：** 1. **定义区分**： * **爆炸下限（Lower Explosive Limit, LEL）**：指可燃物质在混合物中发生爆炸的**最低**浓度。低于这个浓度，混合物中可燃物太少，不足以支持爆炸传播。 * **爆炸上限（Upper Explosive Limit, UEL）**：指可燃物质在混合物中发生爆炸的**最高**浓度。高于这个浓度，混合物中氧气（或氧化剂）不足，也不足以支持爆炸。 * **爆炸极限（Explosive Limits）**：是一个**范围**，即从爆炸下限到爆炸上限之间的浓度区间。在这个区间内，可燃物质与空气（或氧气）的混合物遇点火源才会发生爆炸。 2. **错误原因**： 题目中将“爆炸极限”定义为“最低浓度”，这是概念混淆。**最低浓度**应称为**爆炸下限**，而**爆炸极限**指的是一个浓度**范围**（包含下限和上限）。 **正确表述应为：** 可燃物质在混合物中发生爆炸的最低浓度称为**爆炸下限**；可燃物质在混合物中发生爆炸的最高浓度称为**爆炸上限**；爆炸下限与爆炸上限之间的浓度范围称为**爆炸极限**。