钎焊作业安全生产是为了使钎焊作业生产过程在符合物质条件和工作秩序下进行,防止发生人身伤亡和财产损失等生产事故,消除或控制危险、有害因素,保障人身安全与健康、设备和设施免受损坏、环境免遭破坏的总称.

**解析：** 本题考查的是对**钎焊作业安全生产定义**的理解。 1. **概念对应**：题干中的描述准确地概括了“安全生产”的核心内涵。安全生产的根本目的确实是为了确保生产过程在符合规定的物质条件（如设备完好、材料合格）和工作秩序（如遵守操作规程、管理制度）下进行。 2. **目标明确**：其直接目标是防止人身伤亡和财产损失等事故，深层目标则是消除或控制危险及有害因素。 3. **保障范围全面**：最终旨在保障三个方面： * 人的安全与健康； * 设备和设施免受损坏； * 环境免遭破坏。 这一表述符合《安全生产法》及相关特种作业人员安全技术培训考核中对安全生产定义的通用标准，也适用于钎焊这一特定工种的安全管理要求。 因此，该说法是**正确**的。