向给水中加联胺的目的是为了消除溶解氧的腐蚀。

解析：离子交换树脂是一种高分子化合物，通过引入可进行离子交换的活性基团，可以用于水处理中去除水中的离子。这种树脂具有很强的离子交换能力，可以吸附水中的阳离子或阴离子，从而实现水质的净化。因此，题目中描述的离子交换树脂的形成过程是正确的。

解析：水变成水蒸气是一种物理变化，而不是化学变化。在这个过程中，水的分子结构并没有发生改变，只是由液态转变为气态。化学变化是指物质的分子结构发生改变，形成新的物质。因此，水变成水蒸气属于物理变化。

解析：在给水挥发性处理中，氨加入量的目的是调节水的PH值，通常用于提高PH值。因此，为了维持PH值在9.5~10.0之间，应该增加氨的加入量。因此，题目中的说法是正确的。

解析：铁受到溶解氧腐蚀后生成的腐蚀产物是铁的氧化物，因为溶解氧会与铁发生氧化反应，形成铁的氧化物。选项A的铁离子是溶解氧腐蚀的产物之一，但不是主要的腐蚀产物。选项B的铁铝胶体和选项C的磷酸铁都不是溶解氧腐蚀的产物。

解析：在酸洗过程中产生H2气体，具有易燃易爆的特性，因此应当在酸洗现场挂严禁入内牌子，提醒人员注意安全防范措施。所以题目说法错误。

解析：在逆流再生设备中，排装置上的压脂层的作用是防止再生时滤料乱层，保持小反洗的滤料。这样可以确保设备运行效果更好，延长设备使用寿命。因此，排装置上的压脂层的作用是正确的。

解析：树脂的质量好坏确实会影响工作交换容量，但并不是唯一的原因。其他因素如树脂的使用寿命、再生方式、操作条件等也会对工作交换容量产生影响。因此，树脂的质量好坏并不是影响工作交换容量的唯一原因。所以答案是错误。

解析：剧毒药剂要严格管理，小心使用，切勿触及伤口或误入口内，以免造成伤害。操作结束后必须仔细洗手，避免药剂残留对身体造成危害。因此正确答案为B。

解析：在固定床逆流再生交换器中，大反洗后的一次再生剂用量需要比小反洗多50%左右，这是因为大反洗后固定床中的污染物较多，需要更多的再生剂来进行清洗和再生。因此，题目中的说法是正确的。

解析：腐蚀过程的机理可以分成化学腐蚀和电化学腐蚀两大类。选项B中的化学腐蚀和电化学腐蚀是腐蚀的两种主要机理，因此是正确的。