蒸汽含钠量可以表明蒸汽被污染的程度,也可表征蒸汽含盐量的多少。

解析：相对碱度是指水中碱度与总碱度的比值，计算公式为：相对碱度 = 碱度 / 总碱度。根据题目中给出的数据，酚酞碱度为12mmol/L，总碱度为14mmol/L，所以相对碱度为12/14=0.857。

解析：氢-钠离子交换水处理可以除去水中的硬度，降低碱度，是一种常见的水处理方法。

解析：剧毒药剂要严格管理，小心使用，切勿触及伤口或误入口内，以免造成伤害。操作结束后必须仔细洗手，避免药剂残留对身体造成危害。因此正确答案为B。

解析：停炉时间在一周之内应采用保持蒸汽压力法进行保养，这是因为保持蒸汽压力法可以保持锅炉内部的压力，防止锅炉内部产生真空，从而避免空气和水蒸气进入锅炉内部引起腐蚀。其他选项干燥法、碱液法和充氨法在停炉时间较长时适用，不适合一周之内的保养。因此，正确答案为D保持蒸汽压力法。

解析：原子是化学元素的基本单位，是化学反应中不能再分割的最小微粒。化学反应是原子之间的重新组合，而原子本身是不能再分割的。因此，原子是化学反应中不能再分割的最小微粒是正确的。

解析：水质取样时，流量和温度的要求是为了保证取样的准确性和代表性。选项D中流量500~700ml/min符合一般取样的标准范围，温度30~40℃也符合一般取样时的温度要求。

解析：水处理作业人员在进行化验分析时，除了记录时间、项目、数据外，还应当填写采取的相应措施，以确保化验结果的准确性和可靠性。这些措施包括取样方法、分析方法等。因此，选项B是正确答案。

解析：停用一段时间后的交换器可能会积累污垢或其他杂质，因此在再次运行之前需要进行正洗清洁，以确保设备的正常运行和安全性。这是为了避免因为长时间停用而导致设备失效或出现故障。因此，答案是正确的。

解析：根据《中华人民共和国特种设备安全法》规定，特种设备安全管理人员、检测人员和作业人员必须取得相应资格才能从事相关工作，这是为了确保特种设备的安全运行。因此，题目中的说法是正确的。

解析：水垢是指在受热面壁上直接结晶形成的坚硬而质密的沉淀，通常由碳酸钙等物质组成。水垢的形成会影响锅炉的热传递效率，增加能耗，降低锅炉的工作效率。因此，对水垢的处理是锅炉水处理中非常重要的一环。所以，题目中的说法是正确的。