构成硬度的物质溶解在水中时， 都使水呈碱性。

解析：工业锅炉化学清洗后用腐蚀指示片测定的金属腐蚀速度必须小于6g/(m2·h)，这是因为超过这个数值会导致金属腐蚀速度过快，影响锅炉的使用寿命和安全性。因此正确答案为C。

解析：控制给水中溶解氧的指标主要是为了防止锅炉腐蚀。溶解氧会导致锅炉水中产生腐蚀性物质，加速锅炉的腐蚀。因此，控制给水中溶解氧的含量可以有效预防锅炉腐蚀的发生。所以题目中的说法是正确的。

解析：根据《特种设备安全法》规定，禁止使用国家明令淘汰和已经报废的特种设备，这是为了保障特种设备的安全运行，防止事故发生。因此，禁止使用国家明令淘汰和已经报废的特种设备是正确的。

解析：当时间型全自动软水器每天只能自动再生一次，而原水硬度较高导致再生后可运行天数小于1天时，应该选择手动进行再生，或者选择装载量较多的软水器。这样可以确保软水器的正常运行和效果。选项B符合题意。

解析：当锅炉发生严重缺水事故时，应立即采取紧急停炉的措施，以避免造成严重的安全事故。紧急停炉可以减少对锅炉和设备的损坏，保障人员的安全。

解析：活性炭过滤器主要作用是脱氯和除去有机物，因为活性炭具有吸附氯和有机物的能力。除胶体物质和除去悬浮物通常需要其他类型的过滤器或处理设备来完成。因此，正确答案为C. 脱氯和除有机物。

解析：采用不锈钢管制造取样管可以有效防止管道腐蚀和污染水质，确保取样的准确性和可靠性，符合安全管理的要求。因此，除氧水、给水的取样管应尽量采用不锈钢管制造是正确的。

解析：逆流再生离子交换器是一种用于水处理的设备，进水浊度应该尽量低，以保证设备的正常运行和延长设备的使用寿命。通常情况下，进水浊度应小于5 FTU。选项D符合这一要求，因此是正确答案。

解析：不同的水垢因其化学组成和存在状态的不同，导热性也会有差别。因此，不同的水垢的导热性差别很大。

解析：在锅炉大修时，化学监督加药管及排污管检查的项目包括管孔污堵情况及外表腐蚀情况。污堵会影响管道正常运行，需要及时清理。因此，正确答案为A. 污堵。