比色分析法是根据物质对光的吸收程度,确定被测物质含量的分析方法。

解析：活性炭具有很强的吸附能力，可以吸附水中的游离氯、有机物，同时也可以有效吸附过滤悬浮物和胶体，因此题目中的说法是正确的。

解析：弱电解质是指在水中只部分电离的物质，其中乙酸（HAc）就是一个弱电解质，因为它在水中只部分电离生成H+和Ac-离子。其他选项中NaAc是乙酸钠，NaCl是氯化钠，NH4Cl是氯化铵，它们都是强电解质，能够完全电离生成离子。因此，答案是B.

解析：给水系统中二氧化碳是主要引起腐蚀的气体，因为它会形成碳酸，导致水的酸碱度增加，从而加速金属的腐蚀。因此，为了防止给水系统腐蚀，给水pH值应控制在规定的范围内。选项B正确。

解析：锅炉受热面中最易结生坚硬水垢的部位是水冷壁管，因为水冷壁管在锅炉内部承受高温高压水蒸气，容易形成水垢。水垢的形成会影响锅炉的热传导效率，增加能耗，甚至导致锅炉爆管等安全问题。

解析：分子是物质的最小单位，能够独立存在并保持物质的化学性质。分子由原子组成，不同的物质由不同种类的原子组成不同的分子。因此，分子是能够独立存在并保持物质化学性质的最小微粒。

解析：丙酮与过氧化氢相互作用会导致燃烧、爆炸，因为过氧化氢是一种强氧化剂，与易燃物质如丙酮发生反应会释放大量热量，导致燃烧或爆炸。因此正确答案为A. 过氧化氢。

解析：在测定除氧水、汽机凝结水时，取样阀的盘根和管道应严密不漏空气，以确保取样的准确性和可靠性。因此正确答案为C. 选项A和B与题目描述不符，应排除。

解析：在酸洗过程中，Fe3+离子容易加快金属的腐蚀，而一般缓蚀剂难以抑制其腐蚀作用。因此，正确答案为C. Fe3+。

解析：当测定水样的pH值大于7时，通常会使用硼砂缓冲液进行定位，然后再用邻苯二甲酸氢钾或磷酸盐混合液进行复定位。这是因为硼砂缓冲液适用于pH值在7左右的水样，而当pH值超过7时，需要使用其他缓冲液进行复定位。因此，题目中的答案是正确的。

解析：玻璃电极是一种对氢离子具有高度选择性的指示电极，可以用于测量溶液的酸碱度。氢离子是溶液酸碱度的重要指标，因此玻璃电极在水处理中具有重要作用。