停用锅炉干法保护的方法有余热烘干法、负压余热烘干法、邻炉热风烘干法、热风干燥法、干燥剂法等。

解析：当锅炉额定蒸发量大于等于10t/h时，应该采取除氧措施，以防止锅炉水中氧气对金属构件的腐蚀。而对于额定蒸发量小于10t/h的锅炉，虽然不需要常规除氧，但如果发现局部腐蚀，仍然需要采取除氧措施来防止进一步腐蚀。因此，题目中的说法是正确的。

解析：EDTA清洗钝化是一种常见的表面处理方法，可以在一步进行清洗和钝化操作，不需要单独进行钝化处理。EDTA清洗钝化可以有效地去除金属表面的杂质和氧化物，同时形成一层保护性的钝化膜，提高金属的耐蚀性能。

解析：防止游离余氯污染树脂的最有效方法是在交换器前设置活性碳过滤器，活性碳过滤器可以有效去除余氯。选项A对树脂进行复苏处理并不能完全解决余氯污染问题，选项B软化器改用硫酸钠再生与余氯污染无直接关系，选项C降低交换器进水氯离子也不能完全解决问题。因此，最佳答案为D。

解析：额定工作压力大于等于3.8MPa的锅炉需要进行垢样定量分析，这是因为在高压锅炉中，水垢的形成会对锅炉的安全运行产生严重影响，因此需要进行定量分析以及相应的清洗处理。选项D符合题目要求。

解析：省煤器进口水中硬度含量高于除氧器出口水中硬度含量，可能是由于给水泵隔兰不严吸入冷却水导致。给水泵隔兰不严会导致系统中进入未经处理的水，从而使水中硬度含量增加。

解析：硫酸盐水垢是在锅炉内温度最高部位形成的一种水垢，特点是特别坚硬、致密、手感油腻，并且在热盐酸中溶解极慢。

解析：在酸洗除垢过程中，温度高有利于反应进行，可以加快除垢效果。因此，温度越合适越好。选项A正确。

解析：水的流速越大，金属腐蚀并不会加快，金属腐蚀主要取决于水中的氧气、盐分等因素，与水流速关系不大。

解析：氯化钙干燥剂和变色硅胶都是常用的干燥剂，在吸收水分的过程中会发生变化。当氯化钙干燥剂表面有潮湿现象或变色，或者变色硅胶颜色变红时，表明干燥剂已经失效，不能再继续使用。因此，应当及时更换干燥剂，以保证其正常的吸湿效果。所以答案是正确的。

解析：在锅炉大修时化学监督水冷壁割管检查中，割管根数不少于2根，其中一根为监视管。监视管是用于监测水冷壁的管道，通常位于关键部位，用于监测管道内部的情况。另一根割管则按照检验方案规定的部位割管。所以正确答案为D.监视管。