汽、水取样必须通过( )。

解析：在锅炉酸洗过程中，为了防止酸液对金属的腐蚀，需要加入缓蚀剂来保护金属表面。缓蚀剂可以形成一层保护膜，减少酸液对金属的侵蚀。因此，正确答案为A.缓蚀剂。

解析：在配制铬黑T指示剂时，加入盐酸羟胺的作用是使指示剂不被氧化，从而保持其稳定性。因此，选项C是正确的。

解析：8MPa及以下的电站锅炉蒸汽中析出的盐垢成分主要是钠盐。在低压锅炉中，水中的钠盐在蒸发过程中会析出形成盐垢，因此在水处理过程中需要注意控制钠盐的含量。其他选项中的镁盐、碳酸盐、硫酸盐在一定条件下也会析出，但在8MPa及以下的电站锅炉蒸汽中，主要成分是钠盐。

解析：汽包在锅炉中起着重要的作用，它连接了加热、蒸发和过热三个过程。在汽包中，水被加热变成蒸汽，然后进入过热器进行过热，最终送入汽轮机进行功率输出。因此，汽包可以说是这三个过程的连接枢纽。所以答案是正确的。

解析：在锅炉正常运行过程中，锅炉水含盐量逐渐增加，但未超过一定值时，蒸汽的带水量基本不变。这是因为锅炉水含盐量增加到一定程度时，会影响蒸汽的带水量，但在未超过这个临界值之前，蒸汽的带水量基本不会受到影响。

解析：软化器通常使用离子交换树脂来去除水中的钙、镁离子，从而软化水质。在进行再生时，应使用盐水溶液来进行反向冲洗，而不是加碘食盐。因此，软化器最好不使用加碘食盐对树脂进行再生。加碘食盐主要用于食品加工和消毒，不适合用于软化器的再生。所以答案是错误的。

解析：摩尔是指物质的量单位，摩尔浓度是指单位体积溶液中所含有物质的摩尔数，而不是每升溶液中所含有物质的摩尔数。

解析：浊度是评价水中悬浮物浓度的指标，可以反映水的清澈程度，但并不是评价混凝效果的唯一指标。在水处理过程中，除了浊度外，还需要考虑溶解物质的浓度、PH值、细菌数量等指标来评价混凝效果。因此，浊度不是评价混凝效果的唯一指标。

解析：当时间型全自动软水器每天只能自动再生一次，而原水硬度较高导致再生后可运行天数小于1天时，应该选择手动进行再生，或者选择装载量较多的软水器。这样可以确保软水器的正常运行和效果。选项B符合题意。

解析：测定水中溶解氧含量时，应该在取回水样后立即进行测定，而不是等待时间过长再进行测定，因为溶解氧含量会随着时间的推移而发生变化。因此，题目中的说法是错误的。应该在取回水样后立即进行测定，以确保准确性。