《中华人民共和国特种设备安全法》所称特种设备是指危险性较大的锅炉、压力容器(含气瓶)、压力管道、电梯、客运索道、大型游乐设施。

解析：煤粉均匀性是指煤粉颗粒大小的均匀程度，影响煤粉的燃烧效率和稳定性。流动性是指煤粉在输送和燃烧过程中的流动性能，爆炸性是指煤粉在一定条件下可能发生爆炸的特性，自燃性是指煤粉在特定条件下可能自燃的倾向。因此，正确答案为A.均匀性。

解析：碳燃烧反应的连续阶段包括吸附阶段、氧向碳表面的转移扩散阶段、氧在碳表面发生化学反应、解吸附阶段和燃烧产物的扩散阶段。正确的顺序应该是(2)(3)(1)(5)(4)，因此选项C是正确的。

解析：开关阀门时要轻且缓，可以避免因用力过大导致阀门损坏或者操作不当造成意外伤害。同时，头部不要正对阀盘，可以避免在操作过程中可能出现的喷射物或者其他危险。因此，这两点都是为了保障操作人员的安全。综合考虑，答案为正确。

解析：闸阀主要用于接通或者切断管道中各段的介质，是一种常用的阀门类型。换向阀主要用于改变介质流向，节流阀主要用于调节介质流量，调节阀主要用于调节介质压力、流量、温度等。根据题目描述，应选择闸阀作为答案。

解析：表压力是指以大气压力作为测量起点，即压力表指示的压力是指超过大气压力的部分，因此题目中的说法是正确的。压力表通常用来测量系统内的压力，显示的数值是相对于大气压力的增量。

解析：传热方程和热平衡方程是计算锅炉吸热量的两种方法，它们得到的结果应该是相近的。在实际应用中，两种方法计算得到的结果可能会有一定的误差，但通常不会超过0.02。因此，按传热方程得到的吸热量与按热平衡方程得到的之差不超过0.02，选项B正确。

解析：饱和温度与压力有直接关系，根据饱和蒸汽表可以看出，随着压力的升高，饱和温度也会相应升高。因此，题目中的说法是正确的。

解析：空气预热器的低温腐蚀主要发生在空气预热器的冷端，这是因为在冷端温度较低，湿度较高，易导致酸露点的形成，从而引起腐蚀。因此，空气预热器的低温腐蚀主要发生在冷端是正确的。

解析：煤的分析方法主要包括元素分析和工业分析。元素分析是通过化学方法分析煤中的元素含量，工业分析是通过实验室技术手段对煤的物理性质、热值等进行分析。因此，选项AB是正确的。数学分析和物理分析不是煤的分析方法，所以选项C和D是错误的。

解析：防止积灰的方法包括增大烟气流速、采取防腐措施、保持一定的过量空气系数和定期空气预热器吹灰，而不包括增大烟气流速。增大烟气流速可能会导致烟气中的灰尘更容易沉积在管道壁上，反而加剧了积灰的问题。因此，正确答案为A。