过热器的主要作用将饱和蒸汽加热成为达到合格温度的过热蒸汽。( )

解析：A. 蒸汽过热器的作用是将饱和蒸汽加热成为具有一定温度的过热蒸汽，提高蒸汽的温度，从而增加蒸汽的热能，提高电厂的循环热效率。B. 蒸汽过热器提高蒸汽的焓值，增加蒸汽的做功能力，提高电厂的循环热效率。C. 蒸汽过热器能对过热水蒸气气温进行调节。D. 蒸汽过热器的作用是对过热水蒸气气温进行调节。根据蒸汽过热器的基本作用和功能，选项A、B、C都是正确的，而选项D是错误的。因此，正确答案是ABC。

解析：电动机启动时间过长或在短时间内连续多次启动会使电动机绕组产生很大热量，导致温度急骤上升，这会造成电动机损坏。因此，正确答案为A. 急骤上升。

解析：换热区间包括多相液体区、表面沸腾区、过热蒸汽区，干涸点不属于换热区间。

解析：炉膛产生正压,从炉墙的门孔及漏风处向外冒烟和蒸汽可能是炉管爆破。炉管爆破会导致炉膛内部压力骤增，从而产生正压，导致烟气和蒸汽从炉墙的门孔及漏风处向外冒出。

解析：锅炉超压试验一般是指锅炉的定期检查和维护，以确保锅炉的安全运行。一般情况下，锅炉超压试验的周期是6~8年一次，或者在进行二次大修时进行。这是为了确保锅炉设备的安全性和稳定性。因此，题目中的说法是正确的。

解析：能量单耗是指锅炉房每生产一吨标准蒸汽所耗用的标准煤量，是衡量锅炉能源利用效率的重要指标。

解析：过量空气系数为1时，烟气成分主要包括二氧化碳、二氧化硫、氮气和水。二氧化碳是燃烧产生的主要气体之一，二氧化硫是硫含量较高燃料燃烧后生成的气体，氮气是空气中的主要成分之一，水是燃烧产生的水蒸气。因此，选项ABCD均为正确答案。

解析：正向循环是指工质将外界的热能在一定条件下连续不断地转变为机械能的过程，这种循环也称为热力循环。因此，正确答案是B. 热力循环。

解析：燃料在燃烧时确实需要空气，但并不是越多越好。燃料燃烧需要一定的空气量，过多或者过少的空气都会影响燃烧效果，甚至导致不完全燃烧。因此，燃料在燃烧时需要适量的空气。所以，燃料在燃烧时必须有空气，但并不是越多越好。因此，题目中的说法是错误的。

解析：中速磨煤机直吹式制粉系统有负压直吹式、正压热一次风机直吹式、正压冷一次风机直吹式这几种形式。选项ABC都是这几种形式的具体表现，因此都是正确的。