下列可以作为蒸发受热面的是( )。

解析：炉膛灭火保护是为了防止炉膛发生爆炸而设的主要锅炉保护措施之一。当炉膛内燃烧不正常或者出现异常情况时，炉膛灭火保护系统会及时介入，停止燃烧，确保炉膛内部安全。因此，炉膛灭火保护是防止炉膛发生爆炸的重要手段，所以题目答案为正确。

解析：减小热偏差的措施包括运行措施和结构措施。运行措施主要包括控制燃烧过程、调整锅炉负荷、合理调节给水温度等；结构措施主要包括改进锅炉结构、增加隔热层、提高保温性能等。因此，减小热偏差的措施确实包括运行措施和结构措施，所以答案是正确的。

解析：根据题目描述，准予发证的情况下，发证部门在10个工作日内向申请人颁发《特种设备作业人员证》，这是特种设备作业人员证发放的规定时间。不准予发证的情况下，应当书面说明理由。因此正确答案为B. 10

解析：煤的挥发分是指煤在隔绝空气条件下加热分解时释放出的气体产物，主要包括水蒸气、煤气和焦油等。挥发分的含量会影响煤的燃烧特性和热值。

解析：汽水分离器是锅炉中的一个重要装置，主要作用是将蒸汽和水进行分离，确保蒸汽的纯度。在汽水分离器中，水被分离出来，而蒸汽则继续向下流动。因此，汽水分离器是使蒸汽和水彼此分离的装置，所以答案是正确的。

解析：引风机振动逐渐增大的主要原因一般是风机叶轮磨损，随着运行小时增加，叶轮磨损会导致不平衡，从而引起振动。 这道题选择D是因为风机叶轮磨损是引起振动增大的主要原因。

解析：无灰干燥基挥发分Vdaf小于10%的煤属于无烟煤，因为无烟煤的Vdaf一般在8-15%之间，符合题目要求。烟煤的Vdaf一般在15-35%之间，褐煤的Vdaf一般大于35%，贫瘦煤的Vdaf一般小于8%。

解析：双级布置的布置方式可以提高热空气温度，因为在双级布置中，燃烧器的燃烧空气经过第一级和第二级的加热后，温度会更高，从而提高了热空气温度。因此，若要求采用较高的热空气温度，必须采用双级布置的布置方式。所以答案是正确。

解析：管式空气预热器中，烟气和空气的流向垂直是为了提高换热效率。烟气的比热大，传热系数大，而空气的传热系数小，因此需要提高空气的换热系数。采取横掠平管，并使空气多级流动可以增加空气与管壁的接触面积，提高换热效率。所以题目中的说法是正确的。

解析：炉膛材料主要分为耐火材料、保温材料和密封材料，这三类材料在锅炉的设计和运行中起着重要作用。