防止积灰的方法不包括( )。

解析：过热器出口监测蒸汽压力和蒸汽温度是为了确保锅炉运行安全，避免超压和过热现象发生。蒸汽流量也需要监测，以确保锅炉正常运行。其他选项不符合过热器出口监测的要求，因此选项AB是正确的。

解析：燃油(气)锅炉安装时必须设置点火程序控制及熄火保护装置，以确保锅炉的安全运行。点火程序控制可以确保燃油(气)的点火过程正常进行，熄火保护装置可以在异常情况下及时熄灭火焰，避免事故发生。因此，安装时必须设置这些装置，所以答案是错误的。

解析：当汽压高、水位低时，应先加大给水量，使汽压降低，水位增高后，再根据汽压变化的情况，调整送、引风量和给煤量。这样可以保证锅炉的正常运行，避免发生问题。

解析：降低压强可以降低燃烧反应速率，因为压强越低，氧气分子之间的碰撞频率减少，从而减缓了燃烧反应的进行。

解析：根据《中华人民共和国特种设备安全法》规定，特种设备出现故障或者发生异常情况，未对其进行全面检查、消除事故隐患，继续使用的，责令使用单位停止使用有关特种设备，处三万元以上三十万元以下罚款。因此，正确答案为D。

解析：强制流动锅炉水冷壁的形式包括垂直管屏和螺旋水冷壁，这两种形式都是常见的。垂直管屏是指水冷壁由一根根垂直排列的管组成，而螺旋水冷壁则是指水冷壁由螺旋形的管组成。因此，题目中的说法是正确的。

解析：水冷壁污染越严重，污染系数越小，因为污染系数是指水冷壁表面被污染物覆盖的程度，污染越严重，污染系数越小。所以答案是错误的。

解析：减少积灰的措施是采用合理的烟气流速，这样可以有效地减少积灰的堆积。烟气流速过大或者过小都会导致积灰问题。因此，选择C是正确的。

解析：双级布置的布置方式可以提高热空气温度，因为在双级布置中，燃烧器的燃烧空气经过第一级和第二级的加热后，温度会更高，从而提高了热空气温度。因此，若要求采用较高的热空气温度，必须采用双级布置的布置方式。所以答案是正确。

解析：改善过热器与再热器腐蚀的措施包括控制管壁温度、选择合理的炉膛出口烟温、定时对过热器和再热器进行吹灰等，而采用富氧燃烧并不是改善腐蚀的有效措施，因此选项B不属于改善过热器与再热器腐蚀的措施。