大容量锅炉一般采用( )水冷壁。

解析：A. 优化燃烧可以提高锅炉热效率，节约燃料。B. 掌握用汽规律, 调整锅炉负荷可以有效提高锅炉运行效率。C. 及时除灰和清焦可以保持锅炉清洁，提高热效率。D. 做好水质监测可以确保锅炉水质符合要求，保证锅炉正常运行，节约燃料。

解析：电动机启动时间过长或在短时间内连续多次启动会使电动机绕组产生很大热量，导致温度急骤上升，这会造成电动机损坏。因此，正确答案为A. 急骤上升。

解析：在汽水两相流中，蒸汽的含量或份额可以通过质量含汽率、容积含汽率、截面含汽率三种方式来表示。质量含汽率是指单位质量的混合物中所含蒸汽的质量占总质量的比例；容积含汽率是指单位体积的混合物中所含蒸汽的体积占总体积的比例；截面含汽率是指单位截面积的混合物中所含蒸汽的截面积占总截面积的比例。因此，题目中的说法是正确的。

解析：当锅炉负荷增大时，燃料消耗量会增加，但由于水冷壁吸热增长很少，会导致较多的热量随烟气离开炉膛，过热器中工质的焓增随之增加。这是因为随着负荷增大，燃料燃烧产生的热量也会增加，但水冷壁吸收的热量并不会相应增加，导致热量无法完全转化为蒸汽，部分热量会随烟气流失。过热器中工质的焓增加，意味着蒸汽的焓值增加，说明蒸汽温度和压力都会增加。因此，题目中的说法是正确的。

解析：散热损失随着锅炉容量的增大而减小是正确的。因为锅炉容量增大，相对于单位面积而言，散热表面积相对减小，导致散热损失减小。

解析：燃料的发热量通常用高位发热量、低位发热量来表示，而弹筒发热量是指在燃烧室内燃料燃烧所产生的热量，不属于燃料发热量的表示方法。因此，选项D中位发热量不属于燃料发热量的表示方法。

解析：确定循环回路工作点的方法主要有压差法和压头法，通过测量压差或者压头来确定系统工作点。计算法和实践法在确定循环回路工作点时并不常用。因此，选项AB是正确的。

解析：风机在工作过程中会产生摩擦、撞击和泄漏现象，这些都会导致能量损失。摩擦损失是由于风机叶轮与空气之间的摩擦力产生的，撞击损失是由于空气颗粒与叶轮之间的碰撞产生的，泄漏损失是由于风机本身结构不完善或密封不严导致的。因此，选项D是正确的。

解析：低位发热量是指高位发热量减去水汽化吸热量，这是热力学中常用的概念。高位发热量是燃料完全燃烧后释放的热量，水汽化吸热量是水从液态变为气态时吸收的热量。因此，低位发热量的计算公式为高位发热量减去水汽化吸热量。所以答案是正确的。

解析：A. 提高空气预热器受热面壁温可以提高预热效率，减少能源浪费。B. 燃料脱硫可以减少燃料中的硫含量，降低SO3生成，减轻空气预热器的腐蚀。C. 减少SO3生成份额可以降低空气预热器的腐蚀程度。D. 冷端受热面采用耐腐蚀材料可以延长空气预热器的使用寿命。E. 采用降低露点或抑制腐蚀的添加剂可以减轻空气预热器的腐蚀程度。