未经安全生产教育和培训合格的从业人员,不得上岗作业.

**解析：** 这句话是**正确**的。 依据《中华人民共和国安全生产法》第二十八条明确规定： > “生产经营单位应当对从业人员进行安全生产教育和培训，保证从业人员具备必要的安全生产知识，熟悉有关的安全生产规章制度和安全操作规程，掌握本岗位的安全操作技能，了解事故应急处理措施，知悉自身在安全生产方面的权利和义务。**未经安全生产教育和培训合格的从业人员，不得上岗作业。**” **核心要点：** 1. **法定义务**：对从业人员进行安全教育和培训是生产经营单位的法定义务。 2. **上岗前提**：只有经过培训并考核合格，证明其具备必要的安全知识和操作技能后，方可上岗。 3. **目的**：旨在提高从业人员的安全素质，防止因无知或操作不当引发生产安全事故，保障生命安全和财产安全。 因此，题干表述完全符合法律规定。