《铁路旅客运输管理规则》规定，旅客列车或车站发生（ ）以上食物中毒时，列车长、客运主任应及时通知前方停车站或所在站防疫部门，并做好现场保护工作。

铁路运输收入是指铁路运输企业在办理客货运输业务和辅助作业中，向旅客、托运人、收货人和手的票款、运费、杂费等运输费用。

铁路运输收入事故的等级分为现金事故、票据事故和坏帐损失。

铁路运输收入稽查证是运输收入稽查人员执行任务的凭证和标志。

铁路运输收入稽查人员，在执行稽查任务时，有权要求被检查单位介绍情况并接受检查，有权调阅与运输收入工作有关的各种账表、凭证、文件、资料。

铁路运输收入管理工作是指对铁路客货运输票据、运输进款资金运动和运输收入实现的全过程进行监督与管理。

铁路运输企业在必要时可以临时调整退票办法。

铁路运输收入会计核算实行分级核算制。

铁路运输收入管理规程是铁路运输企业进行铁路运输收入工作的基本规范和管理运输收入的依据。

根据《铁路运输收入管理规程》，因代用票产生的运输收入事故按每组1000元计算。

根据《铁路运输收入管理规程》，铁路客货运输票据，经上级收入管理部门批准，可以相互调拨和借用。