铁路车站(段)选扣的军用车辆,应当技术状况良好、定检合格、清扫干净,装运动物、食品及药品的棚车,必须经过清洗并严格消毒.

**解析：** 本题主要考察铁路军事运输中车辆选扣的技术标准及卫生要求。 1. **通用技术要求**：根据《铁路军事运输管理办法》及相关铁路技术管理规定，用于军事运输的车辆必须确保运行安全。因此，选扣的军用车辆应当具备**良好的技术状况**，且车辆的定期检修（定检）必须在有效期内（即**定检合格**），同时车体内部应当**清扫干净**，无残留物、异味或污染物，以保障物资安全和人员健康。 2. **特殊物资的卫生要求**：对于装运**动物、食品及药品**等对卫生条件有严格要求的物资，普通的清扫不足以满足防疫和食品安全标准。规定明确指出，此类棚车在装车前必须经过**清洗并严格消毒**，经检查合格后方可使用，以防止交叉污染、疾病传播或物资变质。 综上所述，题干中的描述完全符合铁路军用车辆选扣及装载的相关规定。 **结论：正确**