装运铁路军事运输中的动物、食品及药品的棚车．必须经过清洗并( ).

**解析：** 在铁路军事运输中，为了确保物资的安全、卫生以及防止交叉污染，对于装载特定敏感物资的车辆有严格的预处理要求。 1. **物资特性分析**： * **动物**：可能携带病菌、寄生虫或留下排泄物。 * **食品**：直接关系到人员健康，对卫生条件要求极高，严禁受到有毒有害物质或病菌污染。 * **药品**：同样对洁净度和无菌环境有较高要求，特别是医疗用药品。 2. **作业流程逻辑**： * **清洗**：首先必须清除车内的可见污物、残留物和异味。 * **消毒**：仅靠清洗无法彻底杀灭细菌、病毒或消除潜在的生物危害。因此，在清洗之后，必须进行**严格消毒**，以确保车厢内部环境符合卫生标准，防止疾病传播或物资变质。 3. **选项辨析**： * A. **检查验收**：这是作业完成后的确认环节，不是清洗后的直接处理步骤，且不能替代消毒的作用。 * B. **严格消毒**：符合卫生防疫要求，是清洗后必不可少的关键步骤，能有效保障动物、食品及药品的安全。 * C. **加锁施封**：这是为了保障货物运输过程中的安全和防盗，属于安保措施，与卫生处理无直接关系。 * D. **成组编挂**：这是列车编组作业的要求，与车辆内部的卫生处理无关。 综上所述，装运此类物资的棚车在清洗后，必须进行严格消毒。 **正确答案：B**