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货运资格证(官方)
500
单选题

哪种货物在运输中必须保持一定的温度,以防腐坏变质?

A
 金属器皿
B
 肉蛋蔬果
C
 书籍纸张

答案解析

正确答案:B

解析:

解析:《道路客货运输驾驶员从业资格培训教材》第六章第五节:易腐货物是指必须保持一定温度,以防止腐坏、变质的货物。不同类型的新鲜货物对温度要求不同,肉类产品的温度要低,蛋类、水果、蔬菜或鲜花均要求温度适中。

相关知识点:

肉蛋蔬果,运输需控温

货运资格证(官方)

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