643】《中国铁路上海局集团有限公司旅客投诉处理实施细则》（上铁客〔2018〕179号)中规定,违反法律法规、铁路规章制度，或对铁路规章制度、作业流程不理解、误解的投诉受理后应严格调查。

解析：

本题考察的是对《中国铁路上海局集团有限公司旅客投诉处理实施细则》中相关规定的理解。

选项A“正确”与选项B“错误”的选择，关键在于理解题目中提到的“违反法律法规、铁路规章制度，或对铁路规章制度、作业流程不理解、误解的投诉受理后应严格调查”这一表述。

分析：首先，我们需要明确投诉处理的一般原则。对于旅客的投诉，特别是涉及到法律法规和规章制度方面的投诉，确实需要进行一定的调查以了解事实真相。但这里的重点在于投诉的原因。
如果投诉是因为旅客违反了法律法规或铁路规章制度，那么这类投诉的处理往往不会侧重于对旅客的投诉内容进行严格调查，因为违法违规的事实通常较为明确，且主要责任在旅客方。相反，铁路部门可能会依据相关规章制度对旅客进行相应的处理或教育。
而对于旅客因不理解或误解铁路规章制度、作业流程而提出的投诉，虽然也需要一定的解释和沟通工作，但这并不等同于对投诉内容的“严格调查”。这里的“严格调查”更多是指对涉及服务质量、工作失误等问题的深入核查。
结论：因此，题目中的表述“违反法律法规、铁路规章制度，或对铁路规章制度、作业流程不理解、误解的投诉受理后应严格调查”存在逻辑上的不全面。对于违反法律法规和规章制度的投诉，不应简单地以“严格调查”来处理，而应依据相关规定进行处理。所以，该表述是错误的。

答案：B（错误）。