559】《铁路旅客运输服务质量规范》(铁总运〔2016〕247号)规定，旅客运输服务工作人员身体无纹身。

解析这道题目，我们首先要明确题目中提到的《铁路旅客运输服务质量规范》(铁总运〔2016〕247号)这一规定，并理解其中关于旅客运输服务工作人员身体条件的具体要求。

接下来，我们逐一分析选项：

A. 正确：这个选项意味着《铁路旅客运输服务质量规范》确实规定了旅客运输服务工作人员身体无纹身。然而，根据我们对该规范的实际了解，它并没有直接明确规定所有工作人员的身体必须无纹身。这种规定可能因地区、单位或具体岗位而有所不同，但并不构成该规范中的普遍性要求。

B. 错误：选择这个选项，即表示上述规范并没有明确规定所有旅客运输服务工作人员身体必须无纹身。这与我们对《铁路旅客运输服务质量规范》的理解相符，即该规范并未将“身体无纹身”作为所有服务人员的硬性条件。

综上所述，选择B选项“错误”是合理的，因为它准确地反映了《铁路旅客运输服务质量规范》中并未对服务人员的纹身情况进行明确规定。这一答案既符合题目要求，也符合我们对规范内容的理解。