214】目前车站所配备的爆炸物探测器的检测水平为（ ）。

这是一道关于物理学单位和安检设备检测水平理解的问题。我们需要分析每个选项所代表的物理学单位，并结合安检设备（特别是爆炸物探测器）的实际检测能力来判断哪个选项是正确的。

A选项“飞米级”：飞米（femtometer，fm）是长度单位，1飞米等于10^-15米，这个单位在安检设备检测爆炸物残留或爆炸物本身的含量时并不适用，因为安检设备通常检测的是物质的质量或浓度，而非长度。

B选项“飞克级”：飞克（femtogram，fg）是质量单位，1飞克等于10^-15克。在安检领域，特别是针对爆炸物等微量物质的检测，飞克级是一个常见的精度范围。爆炸物探测器需要能够检测到非常微量的爆炸物残留，因此飞克级是一个合理的检测水平。

C选项“纳克级”：纳克（nanogram，ng）虽然也是质量单位，且用于描述微量物质，但其量级（1纳克=10^-9克）相对于飞克来说较大。在需要极高灵敏度的爆炸物检测中，纳克级可能不是最精确的选择。

D选项“夸克级”：夸克（quark）并非质量或浓度的单位，而是粒子物理学中的一个基本粒子。它与安检设备检测爆炸物的水平无直接关联，因此这个选项显然不符合题意。

综上所述，考虑到安检设备对爆炸物检测的高精度需求，以及各个选项所代表的物理学单位的实际意义，我们可以确定B选项“飞克级”是描述车站所配备的爆炸物探测器检测水平的正确选项。