上海铁路局关于公布《上海铁路局客运服务质量管理办法》的通知（上铁客〔2017〕51号）中规定:责任发生5 名以上旅客食物中毒定为（）。

《铁路动车组运用维修规则》（铁总运〔2017〕238 号）规定，动车组吸污在动车所内由车辆部门负责，在车站有铁路局指定部门负责。

《铁路动车组运用维修规则》（铁总运〔2017〕238 号）规定，动车组正常运行中，严禁打开气密窗。

《铁路动车组运用维修规则》（铁总运〔2017〕238 号）规定，总公司每年，铁路局每半年，动车组每月组织一次动车组运用质量鉴定，鉴定结果按规定上报。

《铁路动车组运用维修规则》（铁总运〔2017〕238 号）规定，动车组实行总公司、铁路局、动车（客车）段三级专业管理。

《铁路动车组运用维修规则》（铁总运〔2017〕238 号）规定，进入国家铁路运营、委托总公司所属企业管理的地方动车组组号由总公司统一编排，出厂前由制造单位向总公司运输局申请。

《铁路动车组运用维修规则》（铁总运〔2017〕238 号）规定，动车组配属应遵循同一线路车型相对统一、同一车型定员基本一致、同一动车运用所担当尽量单一的原则。

《铁路动车组运用维修规则》（铁总运〔2017〕238 号）规定，动车（客车）段是动车组车辆运用维修工作的责任主体，贯彻执行上级相关规章制度、管理办法及技术标准。

《铁路动车组运用维修规则》（铁总运〔2017〕238 号）规定，动车组实行总公司、铁路局、动车（客车）段三级专业管理。

上海铁路局动车组上部设施管理办法（上铁辆发〔2011〕22号）规定，动车组广播在列车始发后、中途停站后均须向乘客进行爱车宣传。

上海铁路局动车组上部设施管理办法（上铁辆发〔2011〕22号）规定，动车组出发、终到时组织乘警、随车机械师等工作人员进行“三乘”联检，对上部设施进行质量交接。