根据« 中国铁路运输收入审核工作规则»，运输企业收入管理部门应建立运输收入信息管理制度和系统应急预案，做好相关维护工作；

根据《空调列车服务质量规范》，餐料、商品有检验、( )制度，采购、保管、加工、运输、销售符合食品卫生安全要求。

根据《空调列车服务质量规范》，双层客车可使用规格统一、洁净、无害塑料筐(箱)代替售货车，总数不超过（）个。一节车厢内经营的售货(饭)车不超过1辆，经营过程中人车不得分离。非经营期间，售货(饭)车定位制动存放。

根据《空调列车服务质量规范》，售货(饭)车美观整洁，四周有防撞胶带(条)，制动装置作用良好，有经营单位审定的价目表。列车编组14辆以上时，售货(饭)车总数不超过4辆，不足14辆的不超过( )辆。

根据《空调列车服务质量规范》，经营行为规范，文明售货，不捆绑销售商品。销售人员不在车内高声叫卖、危险演示，销售过程中主动避让旅客。夜间运行时，不得进入卧车销售，座车可根据情况适当延长或提前销售时间，但不得超过( )小时。

根据《空调列车服务质量规范》，非专职售货人员不从事商品销售等经营活动，专职售货人员不得超过( )人(不合餐车)。

根据《空调列车服务质量规范》，厨房前门悬挂印有“( )”字样的挡帘。

根据《空调列车服务质量规范》，列车晚点( )分钟以上时，列车长根据调度、本段派班室(值班室)或车站的通报，向旅客公告列车晚点信息，说明晚点原因、预计晚点时间。广播每次间隔不超过30分钟，有条件的可利用电子显示屏实时显示。

根据《空调列车服务质量规范》，火灾爆炸、重大疫情、食物中毒、空调失效、设备故障和列车大面积晚点、停运、变更径路、变更车底等非正常情况下的应急处置预案( )，预案内容分工明确，流程清晰。

根据《空调列车服务质量规范》，列车剩余铺位在列车办公席或指定位置公开发售，公布( )收费标准。

根据《空调列车服务质量规范》，卧车贴身卧具( )，卧具终点站收取。夜间运行，卧车乘务员在边凳值岗，定时巡视车厢。始发后和进入夜间运行前，客运乘务人员对卧车核对铺位，对座车进行旅客去向登记。